Allgemeines

Allgemeines über das Flaggschiff des Norddeutschen Lloyd.
Größe ……………………………..32360 BRT Länge über alles……………………. 212,40 m Breite der Spanten…………………….26,80 m Größte Höhe vom Mast bis zum Kiel ... 55 m Zahl der Decks…………………………12 Davon vier durchlaufende Decks das A-B-C-D Deck unter dem D-Deck 2 partielle Decks und Unter dem A-Deck fünf nicht durchlaufende Decks: Promenadendeck, Oberdeck, Verandadeck, Sportdeck und Sonnendeck.
Besatzung ! 544 Besatzungsmitglieder sorgten an Bord der Bremen für das Wohl der Passagiere und den Bordbetrieb unter anderem. 100 Mann an Deck 76 Mann in der Maschine 70 Mann in den Küchen 232 Mann Bordpersonal 60 Mann Sonderpersonal an Bord Innerhalb des Sonderpersonals waren an Bord beschäftigt:Zahlmeister, Bordsekretärinnen. Drucker, Fotografen-Krankenschwestern, Kindergärtnerin, Masseur/masseuse Kosmetikerinnen, Verkäuferinnen, Hoßteß, Friseure, Schneider, Bademeister, Musiker, Tierpfleger, Filmvorführer.
Den Küchendienst versahen: 1 Oberkoch Erste Klasse 4 Schlachter 1 Oberkoch Touristenklasse 6 Bäcker 2 Oberkochassistenten 3 Pantry-Männer 7 I.Köche 3 Pantry-Gehilfen 8 II Köche 2 Kaffeeköche 7 III Köche 1 Oberkochmaat 2 Mannschaftsköche 19 Kochmaaten 4 Konditoren




… dass die Gesamtwohnfläche für die Fahrgäste 18 300 qm betrug, … dass 2000 mit Vollgas gefahrene Volkswagenmotoren erst die maximale Maschinenleistung der Bremen von 60 000 PS ergaben, … dass 125 Feuermelder an Bord waren (das entsprach einer Feuermeldeanlage für eine Stadt wie Bremerhaven, … dass 9 Aufzüge, davon 3 für Lasten (für PKW jeder Größe) und 6 Personenaufzüge für Bequemlichkeit sorgten. Wer jedoch Treppensteigen bevorzugte, benötigte von der Sauna bis zum Sonnendeck 156 Stufen. … dass die Küchenleistung einer Rundreise 70 000 volle Mahlzeiten betrug (das Frühstück war an Bord auch eine volle Mahlzeit mit Fleisch Fischgerichten, Eierspeisen, Suppen etc.) … dass 7 Küchen auf das modernste eingerichtet war-mit automatischer Spießbraterei, aber auch einen Holzkohlegrill, … dass in 10 getrennten Kühlräumen und den Provianträumen bis zu 145 000 kg Lebens-und Genussmittel lagerten, alles Bedarf einer Rundreise! … dass die 7-Tagesleistung der Seewasserverdampferanlagen zur Herstellung von Trinkwasser und Kesselspeisewasser aus Seewasser ausreicht, um 182 Gütertankwagen zu füllen, das sind 2,8 Millionen Liter Trinkwasser und 0,84 Millionen Liter Kesselspeisewasser, … das man mit der Leistung der Klimaanlage pro Stunde aus 30 000 Liter Wasser mit einer Temperatur von 20 Grad C 30 000 kg Eis fabrizieren konnte, … dass auf jeden Fahrgast mindestens 2 Haushaltskühlschränke kamen. Die Gesamtleistung der Proviantkühlanlage von 130 000 kcal entsprach 2500 Haushaltskühlschränken, die ununterbrochen kühlten, … dass 15 000 elektrische Brennstellen an Bord waren, darunter 8287 Leuchtstoffröhren mit einer Gesamtlänge von 5,3 km-und ca.4500 Schalter, … dass das Lichtspieltheater an Bord sowohl Normal als auch Breitwand und CinemascopeFilme zeigen konnte, … dass mehrere hundert Sesselmodelle in ausgedehnten Sitzproben geprüft wurden, um die bequemsten herauszufinden, … dass für die Maße der Wäschekommoden eigens steif gebügelte Oberhemden beschafft wurden, um deren druckfreie Unterbringung zu prüfen, … dass für Babys 186 Windeln und 18 Nabelbinden an Bord waren, … dass die eiserne Ration in Hundekuchen auf 10 kg festgesetzt war, … dass 80 elektrische Uhren die genaue Zeit angaben. Alle Uhren waren durch ein Selbstüberwachungssystem zentral gesteuert und wurden stündlich automatisch reguliert, … dass 15 Eisenbahnwaggons nötig waren, um das Porzellan, Glas, Bestecke und die Wäsche zu transportieren-der Wert dieser Ausrüstung betrug 2,5 Millionen DM, … dass etwa 300-km-Kabel verlegt wurden, … dass 220 000 Einzelstücke Wäsche für eine Rundreise an Bord waren, … dass der Inhalt von 8400 Dosen Gemüse-, Obst-und Fruchtsaftkonserven auf jeder Rundreise in den Mägen der Passagiere verschwand, … dass eine eigene Telefonzentrale die Telefongespräche an Bord vermittelte, … dass die 14 Mann des Bordorchesters zusammen 53 Instrumente beherrschten.


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Treppensteigen bevorzugte, benötigte von der Sauna bis zum Sonnendeck 156 Stufen. … dass die Küchenleistung einer Rundreise 70 000 volle Mahlzeiten betrug (das Frühstück war an Bord auch eine volle Mahlzeit mit Fleisch Fischgerichten, Eierspeisen, Suppen etc.)
… dass 7 Küchen auf das modernste eingerichtet war-mit automatischer Spießbraterei, aber auch einen Holzkohlegrill,
… dass in 10 getrennten Kühlräumen und den Provianträumen bis zu 145 000 kg Lebens-und Genussmittel lagerten, alles Bedarf einer Rundreise!
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… dass 15 000 elektrische Brennstellen an Bord waren, darunter 8287 Leuchtstoffröhren mit einer Gesamtlänge von 5,3 km-und ca.4500 Schalter, … dass das Lichtspieltheater an Bord sowohl Normal als auch Breitwand und Cinemascope-Filme zeigen konnte, … dass mehrere hundert Sesselmodelle in ausgedehnten Sitzproben geprüft wurden, um die bequemsten herauszufinden, … dass für die Maße der Wäschekommoden eigens steif gebügelte Oberhemden beschafft wurden, um deren druckfreie Unterbringung zu prüfen, … dass für Babys 186 Windeln und 18 Nabelbinden an Bord waren, … dass die eiserne Ration in Hundekuchen auf 10 kg festgesetzt war, … dass 80 elektrische Uhren die genaue Zeit angaben. Alle Uhren waren durch ein Selbstüberwachungssystem zentral gesteuert und wurden stündlich automatisch reguliert, … dass 15 Eisenbahnwaggons nötig waren, um das Porzellan, Glas, Bestecke und die Wäsche zu transportieren-der Wert dieser Ausrüstung betrug 2,5 Millionen DM, dass etwa 300-km-Kabel verlegt wurden, … dass 220 000 Einzelstücke Wäsche für eine Rundreise an Bord waren, … dass der Inhalt von 8400 Dosen Gemüse-, Obst-und Fruchtsaftkonserven auf jeder Rundreise in den Mägen der Passagiere verschwand, … dass eine eigene Telefonzentrale die Telefongespräche an Bord vermittelte, … dass die 14 Mann des Bordorchesters zusammen 53 Instrumente beherrschten.

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Video-Clip Kücheneinblick